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花蓮縣民宿網以民宿為家,用咖啡溫暖世界

誰能想像一年中大部分時間都在換「家」的生活?遊歷過16個國家的鄭辰雨恰是如此,拋棄酒店,通過Airbnb等在旅行的每一站尋找合適的民宿。清晨在房東精心準備的早餐里甦醒;夜裡和陌生的「家人」來一場暖心的交流;帶著自己親手製作的咖啡地圖,在當地人帶領下掀開一座城最美的面紗……這一切,讓她樂在其中。

花蓮縣民宿帶來陌生人的溫暖

可能是因為從高中開始就獨自在美國求學,相比其他人,今年25歲的鄭辰雨對「家」有著深刻的「執著」。相比一切標準化了的酒店和謙謙有禮的服務人員,她更喜歡住進陌生人的家中,感受「家」的溫暖。

因為工作的地方在洛杉磯,而鄭辰雨的家在紐約,她並沒有選擇租房或者買房,而是幾乎全年住在民宿中。在洛杉磯,每天早晨捧著一杯房東煮的熱騰騰的咖啡,在醇香的氤氳里慢慢清醒,看著「萌寵」在屋子裡亂蹭,就像生活在自己的家裡一樣;在蘇黎世,遇見暖男房東精心為自己準備好了一副印有當地景點的撲克牌,有趣又貼心。

「在陌生的城市遇到待你如家人的人,睡覺都能笑醒。」鄭辰雨仍然記得,2013年7月第一次去芝加哥,由於飛機晚點,她到達預訂的民宿已經接近深夜。從走出機場那一刻起她就一直收到房東Sara關心的簡訊,讓她不著急,鑰匙已經放在門口密碼鎖里,果汁,水和早餐等都請她「隨意」。

除了來自陌生人的關心,房東還可以帶給鄭辰雨最地道、最精華的玩法,她曾跟著房東划船到灕江邊上的小鎮,和村民一起爬山、徒步、練瑜伽。而來自這些陌生人的故事,也充滿著極大吸引力。

在加州的聖莫妮卡,鄭辰雨遇到了房東阿姨傑莉,她有著一頭燦爛的金髮,年過半百卻神采奕奕,多年的吸煙史讓她的聲音聽起來有些沙啞和滄桑,但這個嗓音卻太適合她講述早年古巴拍紀錄片的故事。在南加州狹長的海岸線旁,陽光、沙灘以及海浪的拍打聲中,鄭辰雨也被帶入了傑莉那個神秘的古巴紀錄片中,遐想無限。

把世界畫在咖啡地圖上

除了喜歡住民宿,鄭辰雨旅行的另一個習慣就是收集各地「咖啡館」。大概從三年前開始,鄭辰雨就開始探訪各國不同的咖啡館,從香港喝到美國,再到瑞士、德國、奧地利……她給這次行動取名為「coffee love project」。她收集起旅行中不同咖啡館的logo,這些logo經過鄭辰雨的再創作,最終繪成了一幅紙板花蓮縣民宿咖啡地圖。

如今,在這幅用回收舊紙箱做成的咖啡地圖上,密密麻麻描繪著全球300多家咖啡館的logo和故事。有不同咖啡師的名片,也有咖啡館的包裝紙、照片,以及來自不同國家人的留言。小小的紙板上,散發著世界300多家咖啡館的味道,記下了鄭辰雨一路美好的回憶。

為了能順利收集不同咖啡館的logo,鄭辰雨必須主動和不同的人溝通。每當她拿出自己的紙板咖啡地圖時,都會吸引到咖啡師的注意。也許某個咖啡師一開始很忙碌,不太說話,但當話題越來越多地聊到咖啡、生活和藝術,這個咖啡師一定會被鄭辰雨的熱忱所打動,和這個小姑娘聊得越來越開心。

在完成這個收集計劃中,也發生了不少令人感動的故事。在舊金山探訪一家咖啡館時,鄭辰雨把自己的咖啡地圖展示給咖啡館的老闆普雷斯頓看。這位個性內向的老闆先是非常吃驚,對她的堅持感到不可思議,然後摘下自己的眼鏡,將地圖放在桌上,若有所思地端詳了20秒,最後抬起頭跟鄭辰雨說了一聲「謝謝」。原來他在鄭辰雨的地圖上找到幾家他曾經參與經營過的咖啡店,在這張地圖上看到了自己過往。

對話:

花蓮縣民宿旅行不在遠近而在發現

南方日報:旅行中你比較看重什麼?

鄭辰雨:旅行最重要的不在於遠近,重要的是有一個充滿新鮮感和好奇的心,去留意一個城市平凡角落裡,那個樓梯咯吱咯吱的百年老建築;或者是荷葉上的一顆剔透的露珠……有時候我們走馬觀花,大部分的時間花在了路上,到了景點就「簽個到」,不妨反思下,這是否違背了旅行的初衷?

南方日報:為什麼會想到做一個咖啡地圖?

鄭辰雨:以前在紐約東村居住時,附近街區有形形色色的咖啡館,強烈地點燃了我探索咖啡館的熱情。其實每個咖啡館或者是餐館、小店,logo的設計、商品的包裝等都傳遞著老闆的生活、經營理念等,透露著當地街區文化和生活氣息。加上我又是一個有「收集癖」的人,就想收集他們的logo了。

南方日報:經常換民宿和陌生人相處會不方便嗎?

鄭辰雨:其實並不輕鬆,找民宿不像訂酒店,是需要做大量功課的,比如房東溝通等。工作忙時我也會覺得壓力非常大,甚至思考是否要堅持365民宿的計劃。不過,一到「家」遇到溫暖的房東,就覺得之前一切苦和累都是值得的。這些房東都非常有趣,我可以寫他們的故事,也因為他們我有了很多新的經歷,看到新的世界。

南方日報:怎樣尋找理想的民宿?

鄭辰雨:一般我都通過Airbnb尋找。首先盡量選擇和自己有類似興趣愛好的房主,入住後會有很多的共同語言和更多互動;其次是根據自己的旅行理念來選擇區域,比如交通便利程度、是否靠近景點等;還要做好對選擇區域的背景調查,注意當地流浪漢和犯罪率,以免發生意外;多去看平台上對花蓮縣民宿房東的評價及房東的回復;最後作為房客,要尊重房東並主動溝通,提前交換聯繫方式,也能讓自己獲得好評,為以後申請住宿提高通過率。

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幸福旅人花蓮民宿 – 花蓮民宿幸福旅人

幸福旅人花蓮民宿 – 花蓮民宿幸福旅人

地址: 97042花蓮縣花蓮市福建街162-2號
電話:0921 864 021

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