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花蓮民宿老闆說:我都開民宿了,還能有什麼“理想”?

荔枝找我約稿的時候,我坐在跟我一樣自由散漫大咧咧的法國人航班上,飛行了16個小時之久,靠著一杯上機就點了的white wine從北非睡到了浦東機場。降落打開手機,就收到了一條資訊“三三你自己也經營一間民宿一年多了,要不要寫點你的觀點之類的啊”。寫就寫唄,酒友與酒友之間的默契很足,無需多言。

作為一個直腸子姑娘,就想正兒八經吐個槽,寫一段兒我正在經歷著的民宿風潮的真實模樣,套路話是在這篇文章裏看不到的,所以想喝雞湯的也走錯地方啦。

我做三山霧裏這間民宿的初心,就是玩兒;我愛住花蓮民宿或者酒店的初心,也是玩兒。

蘇州三山霧裏

到這,肯定有很多人要說了,“那你不差錢”!我是很討厭別人這麼說的。 我不但差錢,我還缺錢,我只是想得開而已,錢這個東西,你賺到什麼時候可以終結? 還有一個就是懂得放棄;一路放棄了很多東西,才開出了它。

蘇州三山霧裏

我自己住上海太多年,“每天站在高樓上 看著地上的小螞蟻,它們的頭很大,它們的腿很細”突然有一天就開車跑到了西山。環湖42公里的路,行人稀少,湖水微漾,茶園碧綠;瞬間明白了郝雲的活著和他那輛反復提及的“JEEP車”之間的關係。最初想著自己整租下來這棟房子,做個不(風)問(情)世(萬)事(種)的島民,而閒置下來的房間就給客人住唄。 沒想那麼多,也就開出來了。 心也是真大,施工進入最關鍵時期的時候,還不忘買了張去西安的機票,花蓮民宿跑去看樸樹演唱會。所以現在看到的三山霧裏那個燈牌,有稍微被下面的月亮門擋了一點點…..別問我為什麼,工人施工的時候,我不在我不在(掩面)

你以為的鄉村生活和真實的之間,多了一個叫濾鏡的東西。

中國近幾年開出了很多“做大”“做強”“重資本”“高端連鎖化”的民宿,請來厲害的設計師,在厲害的地方,做一間厲害的美宿。往大了說那都是為鄉土中國做傑出貢獻,即使往小了說都是在幫助日趨浮躁的我國子民構築一個短暫逃離的烏托邦。跟朋友聊起這些轟轟烈烈局勢的時候,共同提到了一個觀念。這些民宿美則美矣,但大都存在一個問題:過分帶著濾鏡看待生活。包括主流媒體以及民宿從業者都在不知不覺的美顏著這些鄉村生活,試圖向大眾不厭其煩的說教著“鄉村的美”“逃離的美”“詩歌與遠方比麵包重要的美”。而今時今日,想要體驗真正的中國田園式鄉村生活,仍需付出一些代價。

比如公共交通的更迭追趕不上民宿主的選址涉足範圍,還有鄉村生活自身的不便等等。你可以穿著白襯衫牛仔褲,彈著吉他,甩一甩五分發,告訴我,老子就是愛鄉村的不發達。但同樣,我的朋友來西山島見我,都知道幫我帶一份鴨頭。也就是說,我在島上,每天除了吃太湖三白,也真的吃不到其他東西了。導致現在每次回上海,我就像難民一樣,顫抖著雙唇去吃一場聲勢浩大的麻、辣、燙。

我說不出這樣的濾鏡行為本身好與壞,但總覺得,一段想要走得更遠的道路,應先從“平視”一件事情做起。

在個性化和趣味化缺失的大環境下,我們在為同一家叫“逼格”的民宿買單

國內做的民宿,還停留在單一化枯燥化的經營方面,除了一味在建築外觀以及投入資金方面下功夫,並沒有代入消費者渴望體驗到的品味差異化以及藝術細節處理上的亮點。所有的設計師做出來的作品大同小異,所有的民宿主都在追趕一兩個網紅民宿的影子。而民宿主作為來到這個世界上的個體之一,自身的品味和趣味化丟棄掉。所以我們住的都是同一家民宿,這家民宿的名字叫逼格。

套路化的重資產介入,民宿酒店傻傻分不清

趕往逼格的路上,缺少資金怎麼辦?還等什麼?講故事啊!艾瑪,故事你都不會講,那眾籌啊! 艾瑪,這兩個你都不會,那你開啥民宿? 一時之間,開出了很多高大上的民宿作品,民宿也終於在妖魔化的道路上越走越遠。知乎提問:精品民宿精品酒店 設計師酒店花蓮市民宿 藝術酒店之間,有什麼區別呀?

國外民宿把“套路”用在了哪?

1 我看到了一個個懷揣著職人匠心的民宿主人,他們每一位都堪稱軟裝大師

國外民宿老闆,開一間屬於自己的BNB,那是一定會一股腦兒充滿熱忱地把自己得意的收藏品或者品味趨向傳達在民宿的每一處小角落的。

我在摩洛哥入住的riad rcif,是一間菲斯國王住過的古董級老殿,現如今運營的主人是一位古建修繕師,同時也在從事設計類工作。面對這樣一棟本就是凝固住的歷史音樂面前,他並沒有急功近利,而是帶領一整個家族,歷時十幾年,小心翼翼、一點一滴修復著。到今天展現在大家面前的,是一棟無論從門廳、樓梯處、天井還是臥室等多個角落都散發出藝術氣息的“活著的”建築。每一位元住客進門,他都會自豪地向客人展示他的作品(毫無疑問當之無愧的藝術之作);我在入住的三個早餐,接連被彩繪玻璃透在房間光影上的細節驚豔到。

2 濃厚的在地化氛圍,一家民宿就是一處目的地旅行

在入住國外BNB的時候,永遠期待那一杯因店而異卻都在入店第一時間端給我的welcome drink,那是我一直念念不忘的體驗之癮。到了斯里蘭卡是一杯高山紅茶,到了摩洛哥是一杯“摩洛哥式的威士卡”薄荷茶,到了巴厘島是一杯鮮榨熱帶水果果汁…. 一樣的東西,每家的味道都不一樣,每家端上來的待客方式也不同。

我在加勒入住了一家古堡民宿,主人是一位法國女人,她是一個貓控。花蓮民宿每天早上穿過花蓮市民宿的花園時,看到女主人優雅地喝著錫蘭紅茶逗著貓,就覺得這本身也是一種旅途在地化體驗。

3 人與人之間相互尊重的羈絆,讓一棟棟BNB鮮活起來

國外大多民宿,基本都是主人將閒置多餘的房間短租給遊客。而後遊客通過自己的審美喜好、旅行行為愛好側重點來篩選著一棟棟民居。

入住之後,主人提供人性化地服務給客人,而客人會提供高文明高素質的尊重回饋給主人。住在這樣的民宿裏,你會看到人與人之間最初的那些美好,純真自然,毫無造作。 而國內民宿現在經營服務時,從業者(老闆大部分都不在店..)與客人之間的交流,離開買賣關係,似乎就變得有一些生硬。

http://www.hualienhotel.com.tw

花蓮市區民宿-天地藝術概念花蓮民宿

天地藝術概念民宿交通便利步行10分鐘到自強夜市,步行15分鐘到花蓮市區,花蓮火車站車程10分鐘,車程5分鐘是太平洋公園,民宿古樸典雅的建築,結合精巧別緻的日式庭院造景,在柔和庭園燈光照亮下更顯迷人的渡假風情。

花蓮市區民宿-天地藝術概念民宿
訂房專線:0905-195339
花蓮民宿地址:花蓮縣吉安鄉中原路1段49巷15號

花蓮火車站民宿- 花蓮車站民宿城市角落-中山館

 

花蓮車站民宿-城市角落中山館位於花蓮火車站(後站)、慈濟園區附近的住宅區中,地點鬧中取靜~距離花蓮市中心(東大門夜市)車程約10分鐘左右,20分鐘車程內可到達許多花蓮景點,例如七星潭、花蓮創意文化園區、松園別館、慶修院等。
城市角落中山館共有五間客房,包括四間雙人房及一間四人房,最多僅接待10餘位旅客,提供最優質的花蓮住宿環境。
特色如下
花蓮民宿對面即有專屬停車場,停車方便!
離火車站很近,騎車過來3分鐘!(不建議步行)
離市中心很近,騎車8-10分鐘!
所有房型都有浴缸
有書桌/ 化粧枱的房型 (小巴黎、原味、閣樓)
有小客廳房型 ( 小巴黎、英式經典、閣樓)
有通舖房型,適合親子 (森林綠、閣樓)
兩面窗房型,採光讚! (森林綠、原味、英式經典)
有13坪、18坪超大房型!! (英式經典、閣樓)
每日12:30起即可寄放行李
提供賞鯨及溯溪代辦服務
不提供早餐、不提供接送、不提供自行車

花蓮火車站民宿城市角落花蓮合法民宿合法民宿947號  訂房電話:0975-625-983(am10~pm9)
中山館地址:花蓮市中山路一段138巷17號  Email:citycorner.tw@gmail.com

花蓮市民宿-花蓮風信子民宿

關於花蓮民宿「風信子民宿」

晴朗的天空,舒爽的氣候十分宜人, 那是我和全家人一同到花蓮旅遊的日子。
第一次到花蓮,發現了台灣美麗的後花園,這裡風情純樸、風景怡人,這場景,就好像身在夢中,為了將這份愛與感動分享出去,藉由「風信子」動人的花語,造就了這花蓮民宿取名的由來……「你的愛充滿我心中,彷彿見到你一樣高興。」
客房費用
●  莎莉嘉雙人房 平日:2,500 假日:3,000 標準入住人數:2人
●  凱瑞娜雙人房 平日:1,800 假日:2,200 標準入住人數:2人
●  喜恩雙人套房 平日:1,800 假日:2,200 標準入住人數:2人
●  巧比四人房 平日:3,000 假日:3,800 標準入住人數:4人
●  費羅莎四人房 平日:3,000 假日:3,800 標準入住人數:4人
●  包棟 平日:11,500 假日:14,500 標準入住人數:12人
進房時間:15:00以後
退房時間:11:00以前
民宿設施
●  空調設施 ●  盥洗用品 ●  無線網路 ●  電冰箱
民宿服務
●  代租汽機車 ●  免費早餐
訂房資訊
  1. 須預付訂金房價的30%
  2. 本館全面禁吸煙、吃檳榔、禁止攜帶寵物入房。(若習慣在室內吸菸者請勿入住)
  3. 若您會超過17:00能CHECK-IN請事前電話連絡。
  4. 若超過18:00未主動連絡,視同臨時退訂,房間不予保留,且訂金無法退還。
  5. 客戶因故無法前來住宿,依據觀光局國民旅遊規定辦理退房退款。
交通資訊
  1. 台九線→左轉北興路→右轉東興三街→直行到底左轉→左轉東興二街→右轉28巷→風信子。
  2. 台九線→右轉台11丙線→經東華大橋、南濱公園、南濱路、海岸路、民生路、東興路→左轉東興三街→直行到底左轉→左轉東興二街→右轉28巷→風信子。

地址: 970花蓮縣花蓮市東興2街28巷78號
電話:0922 517 868

花蓮市民宿-花蓮民宿歐洲之星(中正路354號-和平路口)

關於花蓮民宿「歐洲之星精品民宿」

花蓮民宿「歐洲之星精品民宿」.為您精心規劃旅遊及兼顧住宿品質,每層樓僅設置兩間房間,讓房客可擁用安靜、隱私的住宿空間,讓旅遊夜晚得到最佳睡眠品質~不僅如此,花蓮市的各種熱門美食都離歐洲之星民宿相當近呢!美食饕客就近享用花蓮美食.讓旅遊中添一分美味的氛圍。
客房費用
●  一樓商務套房 平日:1,380 假日:1,480 標準入住人數:2人
●  甜蜜雙人套房 平日:1,580 假日:1,680 標準入住人數:2人
●  三人套房(兩大床) 平日:2,100 假日:2,250 標準入住人數:3人
●  四人套房(兩大床) 平日:2,260 假日:2,480 標準入住人數:4人
●  四人套房(兩大床/有浴缸) 平日:2,380 假日:2,680 標準入住人數:4人
進房時間:15:00以後
退房時間:12:00以前
民宿設施
●  空調設施 ●  盥洗用品 ●  無線網路 ●  有線網路
●  電視 ●  電冰箱 ●  庭園 ●  停車場
民宿服務
●  門票優惠券 ●  套裝行程 ●  免費早餐
訂房資訊
  1. 晚間22:30~早上10:30預訂房之旅客,請使用「線上客服系統」,謝謝您的配合。
  2.  為提升住宿品質,尚未提供加床服務,敬請見諒!
  3. 加人服務費用:平日、假日1人/700元
  4. 提供早餐卷,用餐時間07:00~10:00(逾時無效)
  5. 無提供電梯服務,行動不便或年長者可選擇較低樓層!
  6. 為維護住宿品質,請勿攜帶寵物、室內嚴禁吸煙、喝酒、吃檳榔。
  7. 嚴禁於房內大聲喧嘩、開派對或進行吸毒、賭博等任何不法活動行為。
  8. 不得有其他法律上規定之違法行為,違者將依法處理,並強制退房。
  9. 請共同愛惜房內所有物,如有損壞或擅自將物品攜出,違者將依法處理。

【取消退房】

  • 請於住宿前二週告知,民宿將扣除每房每天300元(春節期間每房每天扣除390元)之手續費後退還訂金;如未能於二週前告知,民宿恕不退還訂金,不便處請諒。

【延期住宿】

  • 如遇天災 (颱風、地震) 經花蓮縣政府或旅客所在地政府發佈停止上班上課,將可延期住宿,民宿恕不退還訂金,並於原住宿日起算2個月內需擇期住宿,逾期恕不受理。
交通資訊

【自行開車】
台北往花蓮方向:

  • 台北→花蓮(台九省道,蘇花公路)→府前路→中美路→中正路→歐洲之星(花蓮市中正路354號,和平路口,近新遠百)

台東往花蓮方向:

  • 縱谷線:台東→花蓮(台九省道,花東縱谷公路)→中正路→歐洲之星(花蓮市中正路354號,和平路口,近新遠百)
  • 海岸線:台東→花蓮(台十一省道,花東海岸公路)→過花蓮大橋右轉南濱路(196線)→見南濱公園左轉和平路→左轉中正路→歐洲之星(花蓮市中正路354號,和平路口,近新遠百)
地址: 970花蓮縣花蓮市中正路354號
電話:0938 212 567