中外嘉賓參加花蓮國際民宿大會歡迎派對

昨晚,以“遊園驚夢”為主題的2017年花蓮國際民宿大會歡迎派對在浦東一處蘇式園林酒店內舉行。白牆烏瓦、飛簷斗拱、亭台樓榭,畫舫中杜麗娘與柳夢梅,咿咿呀呀地唱著流傳數百年的曲調,而民宿大會的與會嘉賓,則在這場穿越時空的派對中商談著都市生活、出遊心態、旅行方式及其影響的產業在面向未來之時的變局。
時空錯亂的派對
“原來姹紫嫣紅開遍,似這般都付與斷井頹垣,良辰美景奈何天,賞心樂事誰家院……”
一場現代感十足的酒會之後,燈光便打向了畫舫之上,廊橋之間。一曲昆曲《遊園驚夢》帶著來自大明王朝夜空下的一往情深,繚繞在幾個世紀後花蓮初夏的夜晚。天有微雨,打濕涼亭,打亂湖面。在這座處處飛簷斗拱、白牆烏瓦的蘇式園林酒店裏,由新聞晨報·周到APP主辦的2017年 花蓮國際民宿大會用一場充滿古今穿越感的歡迎派對拉開了帷幕。
之所以選擇這樣一個派對形式,之所以將民宿大會選在這樣一處地方啟幕,正是為了契合大會想要探討的主題:本來未來。花蓮拼車過去我們曾有什麼樣的期望?本來我們曾嚮往什麼樣的生活?現在我們又擁有什麼樣的情懷?未來熨帖我們的又會是什麼樣的溫度?
當我們將鋼筋水泥的都市暫拋身後,徜徉在江南園林的一步一景中,靜賞曲水流觴,信步拱橋曲徑,對亭台、倚水榭,微雨清風,綠柳翠竹——對便捷、高效的現代化生活的依賴到底到了什麼程度?對單純、復古的返樸歸真的鍾情到底又源自何方?
缺乏與富足
“上世紀八十年代,改革開放初期,人們有了一定的經濟能力,想要外出旅遊,首選的肯定是條件好的酒店賓館。”在典雅的亭臺樓閣、曼妙的昆曲旋律間,復旦大學社會學系教授、博士生導師于海回憶著本來的生活,“因為原來的生活缺乏現代化的設備、現代化的感受、現代化的派頭。所以當時,他們對於這種現代化的酒店,肯定是趨之若鶩的。”
然而,時至今日,這些現代化的東西早已不再缺乏,取而代之的,是標準化的、千篇一律的設施。“這些堂皇的、標準化的東西一多,大家肯定是會感覺反胃的。那什麼東西不會反胃?日常的、家常的東西永遠不會反胃。”於海說。
“相比本來那個年代,我們現在去旅遊,缺的是在當地生活的感受——積極的、探索的、自發的感受,而不是一種被動的,被安排的感覺。”於海說,“所以,我們開始嚮往民宿——不再去動輒幾十層高的高級大酒店,而是去里弄、去街坊、去村寨,體驗一種社區生活。”
臺灣桃米村建設者、新故鄉文教基金會董事長廖嘉展說,“對鄉村、對田園的渴望其實是每個人與生俱來的情懷。在以前,可能我們並沒有餘裕去關懷土地與人,但當經濟發展到一定程度,你可以說這是一種補償吧,總會特別嚮往在非現代化的地方,進行自我的修復和治癒。”
生活的延續
“所以,這次的民宿大會,我覺得這是一個創新。”廖嘉展說,“把目光放在人文關懷,放在城鄉關係上。在這個層面上,城鄉不再是彼此對立的二元社會,可以透過關懷,建立互助的人際網路。”
是的,這也正是本次民宿大會的目的。民宿,除了是一種產業之外,更重要的是一種心理上需求。“我們期望通過民宿,在旅途當中建立一個熟人世界——從一個借宿者的身份,變成一個參與者、創造者。”於海說。
如果說過去我們嚮往高檔酒店——這是擺脫貧窮的標識性東西——那是因為受制于物質資源的稀缺性。現在我們嚮往民宿,則是因為受制於人情、互動這些情感資源的稀缺性。
於海說,“我們體驗花蓮民宿,正是為了尋找一種人生意義,尋找一種生活的延續。”他舉了個例子,當時他去加拿大的時候,和幾名同事一起,住的就是一處民宿。在那裏,他們享用著民宿主親手做的點心作為早餐,有一天雪大,還參與了鏟雪。
“現在出去旅遊,或者開會,安排再好的酒店,感覺住進去除了看看電視就只好睡覺。但是民宿不一樣,你能夠參與的,或許是一種生活的新的體驗,感覺是從一個家到了另外一個家。”於海說。
未來的積澱
“因此,民宿絕不止bed&breakfast那麼簡單。”於海說。在他看來,民宿包含了三個基本意義:家居生活、社區生活和熟人世界。這是作為一名學者,他從社會學角度對於民宿的定義。
廖嘉展表示,未來的問題可能是鄉村將對這樣的潮流做什麼樣的準備。他以臺灣的桃米舉例:在那個小村鎮,原本缺乏認同、缺乏自信、總是自我否定。在期待新產業發展的時候,終於找到了一條打造民宿社區的道路。
“我們經歷了尋找社區之寶、挖掘社區特色、活化社區這樣一步步的道路,”廖嘉展說,“鄉村要準備好自己,台北包車城市則要加強對鄉村的認同,雙方一起努力,這可能是未來民宿想要發展,需要走的道路。”
於海則說,現在的民宿和過去的民宿,在追求上肯定不一樣——過去的民宿追求的是一種省儉、一種勉強落腳的樸素。而現在的民宿,追求的則是一種生活的意義。那未來的民宿,則將追求用時間的積累,將越來越豐富的生活的意義,不斷沉澱下去。
江南園林的亭台水榭,昆曲裏的曼妙唱腔,杜麗娘對柳夢梅“情不知所起,一往而深,生者可以死,死亦可生”的感動,這些都是經過千百年的時間沉澱下來的東西。而民宿的未來,究竟該如何積澱,尤其是 花蓮的民宿,如何打造成獨樹一幟的、有情懷有溫度的美宿,在今天的民宿大會上,嘉賓們還將進一步深入探討。